'생활의 달인' 익산 꽈배기, 문전성시 이룬 맛 비법 '독특 레시피'

입력2019년 10월 13일(일) 09:25 최종수정2019년 10월 13일(일) 09:26
생활의 달인 꽈배기 / 사진=SBS
[스포츠투데이 현혜선 기자] '생활의 달인' 익산 꽈배기가 화제다.

13일 오전 재방송된 SBS 교양프로그램 '생활의 달인'에서는 꽈배기 달인이 소개됐다.

이날 방송에서 달인은 자신만의 레시피로 손님들을 사로잡았다. 그는 일반 꽈배기와 다르게 정성을 담았다. 그는 감자와 쌀을 적합한 비율로 섞어 청경채 물로 반죽했다.

달인의 가게는 문을 열기도 전부터 줄을 설 정도로 인기를 자랑할 정도.

이를 맛본 손님들은 "맛있는 떡을 먹는 느낌" "씹을수록 고소한 맛이다. 밀가루나 기름 냄새는 전혀 안 난다" "정말 맛있다. 쫄깃쫄깃하다"고 극찬했다.

[스포츠투데이 현혜선 기자 ent@stoo.com]
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