'생생정보' 채문기해물상회, 철판삼합→딱새우·전복 가득 찬 해물 한 상 [TV캡처]

입력2020년 09월 30일(수) 18:55 최종수정2020년 09월 30일(수) 18:55
생생정보 / 사진=KBS2 생생정보
[스포츠투데이 백지연 기자] '2TV생생정보'에서 푸짐한 해물 맛집이 소개됐다.

30일 저녁 방송된 KBS2 교양 프로그램 '2TV 생생정보'에는 광주 광산구에 위치한 해물 맛집이 공개됐다.

이날 방송에서 제작진이 찾은 이 집은 해물 한 상이 메인 메뉴였다. 딱새우, 전복, 가리비, 편육까지 다양한 메뉴들이 한 상에 모두 포함돼 눈길을 끌었다.

이를 맛본 손님들은 "푸짐해서 너무 좋다. 또 무엇보다 해물들이 정말 신선하다"고 입을 모아 칭찬했다.

이에 비결을 묻자 사장님은 "제가 해산물 유통업에만 4년 정도 있었다. 싱싱한 해산물을 고르는 것에는 정말 자신이 있다"고 설명했다. 실제로 수산시장에 들러 해산물들을 직접 고르는 사장님은 남다른 매의 눈으로 재료들을 골라 관심을 모았다.

이 밖에 이 집의 또 다른 별미는 철판 삼합이라고 밝혔다. 이 철판 삼합에는 쫄깃한 해물과 아삭한 묵은지 그리고 차돌박이가 가득 들어있으며 이 세 가지 재료의 조합은 입맛을 자극한다고 전했다.

[스포츠투데이 백지연 기자 ent@stoo.com]
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