쏘가리 매운탕, 직접 잡은 물고기로 더한 신선함(생생정보) [TV캡처]

입력2020년 10월 22일(목) 19:03 최종수정2020년 10월 22일(목) 19:04
쏘가리 매운탕 / 사진=KBS2 생생정보
[스포츠투데이 현혜선 기자] '생생정보' 쏘가리 매운탕이 시청자들의 침샘을 자극하고 있다.

22일 방송된 KBS2 교양프로그램 '생생정보' 속 '정성으로 직접 만드는 식당' 코너에서는 쏘가리 매운탕이 소개됐다.

이날 방송에서는 충청북도 단양군에 위치한 식당에 방문해 쏘가리 매운탕을 맛봤다. 이를 맛본 손님들은 "민물고기를 쓰는데도 비린내가 안 난다. 먹을수록 깊은 맛이 나서 빠져든다"고 입을 모았다.

쏘가리는 남한강에서 주인장 부부가 직접 잡는다고 밝혀 눈길을 끌었다. 주인장은 "사 오면 손님들한테 양도 적게 줘야 하고 맛이 안 난다"고 말했다.

매일 아침 그물을 걷는 일로 하루 일과를 시작하는 주인장 부부. 주인장은 "쏘가리에는 가시가 있다. 조심해서 잡아야 된다"고 전했다.

[스포츠투데이 현혜선 기자 ent@stoo.com]
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