해물·전복 뚝배기 맛으로 호평 받는 제주 공항근처 맛집 ‘어마장장’

입력2017년 11월 14일(화) 16:27 최종수정2017년 11월 23일(목) 17:17
어마장장 / 사진=어마장장 제공

[스포츠투데이 오효진 기자] 제주공항 근처 맛집 해물·전복 뚝배기 맛집 '어마장장'이 고객만족 대상에 선정됐다.

제주공항과 제주 동문시장, 용두암에 근처 맛집 '어마장장'은 이번 스포츠투데이가 선정한 '2017 고객만족대상'에 이름을 올리며 그 가치를 인정받았다.

'어마장장'이 '2017 고객 만족대상'에 이름을 올린 이유는 음식점에서 직접 끓여 만든 비법육수를 사용하며 살아있는 활전복만을 사용하여 신선한 뚝배기의 맛을 느낄 수 있고, 육수가 다 떨어지면 당일은 관련 메뉴는 판매가 중단될 만큼 신선한 재료를 사용하기 때문.

특히 '어마장장'은 화학조미료는 일체 사용을 하지 않으며, 무농약 쌀을 사용해 임산부나 어린이도 안전하게 먹을 수 있도록 배려했다.

'어마장장' 문현숙 대표는 '2017 고객만족대상' 수상에 대해 "앞으로 더 좋은 식재료가 손님상에 나갈 수 있도록 최선을 다할 것이며, 제주지역을 대표하는 음식점이 되겠다"고 밝혔다.

오효진 ent@stoo.com
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